基本信息
| 标准名称： | 茅台洒(贵州茅台酒) |
| 英文名称： | Moutai liquor(Kweichow Moutai liquor) |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 蒸馏酒 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 替代情况： | 被GB/T 18356-2007替代 |
| 发布部门： | 国家质量技术监督局 |
| 发布日期： | 2001-04-01 |
| 实施日期： | 2001-01-02 |
| 首发日期： | 2001-04-19 |
| 作废日期： | 2008-05-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 起草单位： | 中国标准化协会 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：8， 字数：11千字 |
适用范围
本标准规定贵州茅台酒的定义、技术要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于列入国务院质量技术监督行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的贵州茅台酒。
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 蒸馏酒 食品技术 饮料 酒精饮料